Emil Bauer Mr Ruby´s Choice Chardonnay 2022
95,00 kr.
v/6 stk. 129,00 kr. v/1 stk
v/6 stk. 129,00 kr. v/1 stk
Hanewald-Schwerdt - Chardonnay 2021
Spar
26%
Chardonnay-scoop fra "Best young Winemakers 2020"!
Her har vi et Chardonnay-scoop fra "Best young Winemakers 2020"!
Fætrene hos Hanewald-Schwerdt har gjort det igen!
Skabt en vin, der smager af meget mere end den koster, og det er jo nok derfor de har gjort sig fortjent til titlen som "Best young winemakers 2020" i Tyskland ifølge magasinet Selection.
Tysk vin når nye højder i disse år, og tysk Chardonnay er ingen undtagelse.
Der kommer flere og flere fantastiske eksempler på, at klimaet bliver bedre og bedre egnet til Chardonnay i Tyskland, og at producenterne forstår at levere højere og højere kvalitet.
Ulrik Houlberg giver vinen 5 stjerner og skriver: "Hvis du ikke kan li' denne vin, så er der nogen helt galt med dig!"
Det smager simpelthen indsmigrende, stringent og godt.
Køb nu til ekstra lav pris!
95,00 kr. v/6
129,00 kr. v/1 stk
Fri fragt ved køb over 499 kr. fra Mr Ruby
Forhandler
Fakta
| Druer | Chardonnay |
| Vingård | Hanewald-Schwerdt |
| Område | Pfalz |
| Land | Tyskland |
| Årgang | 2019 |
| Alkohol | 13% |
| Drikkes bedst | nu og to år frem |
Hanewald-Schwerdt vingården ligger i Leistadt i Pfalz.
Området omkring Leistadt er nærmest et stort kalkbrud. Chardonnay elsker kalk, tag bare de største Bourgogne-vine, som alle skabes i kalkholdig jord. Kalk giver druen en fantastisk renhed og finesse. Det samme besidder denne vin. Vinen er gæret på ståltank og har hvilet 5 måneder på gærresterne før aftapning i foråret 2021.
Vinen har en let cremet struktur med fersken, banan og mango i duften. Flot stringent syre, der gør den velegnet til lette retter med fisk eller kylling.
Hanewald-Schwerdt
Den familieejede ejendom Hanewald-Schwerdt blev grundlagt i 1955 i byen Leistadt i regionen Pfalz. Pfalz kan man nærmest kalde den tyske udgave af Alsace. Det er samme geologi, samme sydvestvendte skråninger langs Rhin-deltaet.
I dag drives vingården af fætrene Thomas Hanewald & Stephan Schwerdt. De fokuserer på Riesling og Pinot Noir, som opnår et helt særligt udtryk omkring byen Leistadt, hvor jordbunden er enormt kalkholdig. Vinstokkene på deres marker har en anselig alder, hvilket også betyder meget for kompleksiteten i de færdige vine
Se flere vine fra Hanewald-Schwerdt
5 stjerner på Houlbergs Vinblog
"Vinen har duftmæssigt en fyldig, eksplosiv næse med et ordentligt læs af de tropiske frugter som abrikos, mango, melon, banan, kvæde, æblemost, lemon og syltede citroner, lakridskonfekt, vanilje og man fornemmer allerede, at det er en saftig og nærmest læskende vin. Og i munden er det også en rigtig saftig vin med lækker bællepotentiale. Det er en vin, som både er til fest og relax, for den har både denne saftighed, blød og småsød frugt og en syre, der ikke bliver skinger, men er rund, blød og fyldig. Men syren sikrer alligevel friskhed, som klæder vinen lidt småfede frugt. Hvis du ikke kan li' denne vin, så er der nogen helt galt med dig!"
