Emil Bauer Mr Ruby´s Choice Chardonnay 2022
95,00 kr.
v/6 stk. 129,00 kr. v/1 stk
v/6 stk. 129,00 kr. v/1 stk
Weingut Reverchon - Saar Rosé 2020
Spar
26%
Restparti: Top-anmeldt Spätburgunder Rosé med 5 store stjerner til spotpris!
Vi har et lille restparti af denne Top-anmeldte Spätburgunder Rosé, som vi nu sælger til ekstra lav pris!
Denne skønne sommer-rosé er produceret på Spätburgunder, som vi også kender som Pinot Noir.
Weingut Reverchon fra Saar-floden kan noget med at forene sødme og syre så det bliver ren umami, og det gælder både husets Riesling og alstå som her - i deres rosé.
Vinen får topkarakteren 5/5 stjerner fra Vinavisen, som beskriver vinen sådan: "En rigtig dejlig og frisk rosévin på Spätburgunder (Pinot Noir) med en fin duft af friske jordbær og en fyldig bærsmag med en god balance mellem frugtsødme og syre. Flasken har skruelåg."
Flaskehalsen giver vinen 5 store stjerner og skriver "Det her er bær, det er frugt, det er friskhed. Det er spätburgunder med rosé-kulør – og det er saftigt som bare Saar-tan."
Vinen har også fået 4,5 "Thumbs Up" fra Houlbergs Vinblog, som Ulrik beskriver som en vin med bælle, pimpe samt svælge potentiale, der kan indtages i store mængder."
Bliv klar til sommeren - få fat i en kasse af denne skønne vin og opbevar den køligt.
Køb nu til ekstra lav pris!
95,00 kr. v/6
129,00 kr. v/1 stk
Fri fragt ved køb over 499 kr. fra Mr Ruby
Forhandler
Fakta
| Druer | Spätburgunder |
| Vingård | Weingut Reverchon |
| Område | Saar |
| Land | Tyskland |
| Årgang | 2020 |
| Alkohol | 12% |
| Drikkes bedst | Nu og et år frem |
Her er masser af hindbær og jordbær og fersken i næsen, samt et twist af kanel/kardemomme-agtigt krydderi. Smagen er sødmefuld, igen med masser af jordbær, som overlappes af frisk, sprød syre. Eftersmag med fennikel og citrus. Drikkes iskold på en varm forårs/sommer-dag, eller til en asiatisk, velkrydret ret.
Vinen har nogen restsødme, men holdes frisk og spændstig af flot syre.
Weingut Reverchon
Vingården har eksisteret siden 1627, men blev købt og ombygget af familien Reverchon tilbage i 1920 og var i de første årtier i familien Reverchon´s eje et af de førende huse ved Saar. Men op gennem 60´erne mistede huset energien.
Sådan går det nogle gange når en ejendom går i arv, - det er ikke altid man har lyst til at arve! Reverchon forsvandt i glemslen, men i 2007 blev den forfaldne ejendom opkøbt af Bernhaart Maas fra Trier. Han ville føre det tilbage til sin storhedstid. Første skridt var restaurering, andet skridt var, at ansætte en dygtig vinmager. I 2013 ansatte han Ralph Herke, der tidligere var kældermester på prestigiøse Schloss Vollrads i Rheingau.
Om magien er begyndt at ske? Det tror jeg nok den er! Saar-vinene fra Reverchon fremstår uendeligt smukke. Dem skal du simpelthen prøve!
Se flere vine fra Weingut Reverchon
5/5 stjerner fra Vinavisen
"En rigtig dejlig og frisk rosévin på Spätburgunder (Pinot Noir) med en fin duft af friske jordbær og en fyldig bærsmag med en god balance mellem frugtsødme og syre. Flasken har skruelåg."
5 stjerner fra Flaskehalsen
"Jeg har en forkærlighed for Spätburgunder, når der skal rosé i glasset. For denne tyske Pinot Noir-udgave giver ofte så saftige lækkerier i glasset, at det sprudler af sommer og solskin. Det er måske ikke det mest finesse-fulde, man kan finde, men på en varm sommerdag, hvor vinen skal være kold – og dermed mister en del af de mere elegante smagsnuancer – er det andre heste, der skal spilles på. Og det gør Reverchon i allerhøjeste grad med denne vidunderlige Spätburgunder fra Saar-området, der ligger omkring en af bifloderne til den mægtige Mosel. Det her er bær, det er frugt, det er friskhed. Det er spätburgunder med rosé-kulør – og det er saftigt som bare Saar-tan."
4,5 "Thumbs Up" fra Houlbergs Vinblog
"Smagsmæssigt kan sødmen bestemt også smages … det er de søde, modne jordbær midt ude i jordbærmarken, hindbær, hindbærsaft og vild venlighed. Det suppleres med let æblesyre og -most, en sagte, blid bitterhed og en snert mineraler. Det er alligevel noget fyldighed, kraft og godt med smag. Det er vin med bælle, pimpe samt svælge potentiale … kan indtages i store mængder."
