Wachenheimer - Fuchsmantel Kabinett Trocken 2022
79,00 kr.
v/6 stk. 119,00 kr. v/1 stk
v/6 stk. 119,00 kr. v/1 stk
Gebrüder Mathis - Kalkbödele Spätburgunder 2022
Spar
22%
Formidabel vin til prisen: Endnu en tysk Pinot Noir triumf!
Anmelderne er helt pjattede med denne Spätburgunder. Forståeligt nok!
Severin og Sabeth fra vingården Gebrüder Mathis i Baden er nemlig et par stjerner i svøb. De er begge i starten af 30´erne og producerer alligevel vin som om de havde 50 års erfaring.
Anders Grøndahl skrev om årgang 2020: "Endnu en tysk triumf. Vidunderlig rødvin. Her skal bourgogne-bønderne s.. stå tidligere op for at være med i pris-kvalitet. Denne Pinot Noir (Spätburgunder) leverer hele charmen, sensualiteten, finessen, letheden og frækheden, som kendetegner rødvine skabt på denne drue. Men tyskerne gør det bare meget billigere."
Husets marker består af lerjord, med masser af kalk og kalksten i undergrunden. En type jordbund hvor Pinot Noir stortrives.
Vinen er produceret på Pinot Noir. Klaserne er afstilket komplet, spontangæret og har tilbragt 12 måneder på store gamle træfade. Tappet ufiltreret.
Vinen har en duft af jordbær og søde røde kirsebær,
Vinen har en juicy og saftig smag, der er frisk og imødekommende, men som samtidig besidder en dybde og en pirrende krydret note, som gør den til lidt af et scoop.
Kort og godt, en velsmagende "hverdags" Pinot Noir.
Køb nu til ekstra lav pris!
139,00 kr. v/6
179,00 kr. v/1 stk
Fri fragt ved køb over 499 kr. fra Mr Ruby
Forhandler
Fakta
| Druer | Spätburgunder |
| Vingård | Gebrüder Mathis |
| Område | Baden |
| Land | Tyskland |
| Årgang | 2022 |
| Alkohol | 13,5% |
| Drikkes bedst | Nu og 3 år frem |
Husets marker består af lerjord, med masser af kalk og kalksten i undergrunden. En typr jordbund hvor Pinot Noir stortrives.
Vinen er produceret på Pinot Noir. Klaserne er afstilket komplet, spontangæret og har tilbragt 12 måneder på store gamle træfade. Tappet ufiltreret.
Vinen har en duft af jordbær og søde røde kirsebær, en juicy og saftig smag, der er frisk og imødekommende, men som samtidig besidder en dybde og en pirrende krydret note, som gør den til lidt af et scoop. Kort og godt, en velsmagende "hverdags" Pinot Noir.
Gebrüder Mathis
Vi befinder os i Baden i Sydtyskland. Lige syd for den udslukte vulkan Kaiserstuhl og lige vest for Freiburg. Her ligger bakkekammen Tuniberg. Her er solide kalkaflejringer i undergrunden og det giver vinene herfra en helt særlig karakter.
I byen Merdingen, for foden af Tuniberg, bor familien Mathis. Egentlig var det et kalkbrud, der var familiens levebrød. Men brødrende Mathis, som blandt andet bestod af Severin´s bedstefar, hyggede sig med at lave vin når de kom hjem fra arbejde om aftenen. På et tidspunkt solgte brødrene deres virksomhed og vin kom til at fylde mere.
Ejendommen kaldte de Kalkbödele, efter den kalkholdige jord. Men i 2020 rykkede en ny generation ind. En vild en. Barnebarnet Severin og hans kæreste Sabeth overtog den daglige drift fra Severin´s mor og det gjorde de med en optimisme og en tro på, at Tyskland bliver det nye mekka for Pinot Noir. De er begge uddannede på Geisenheim, hvor de mødte hinanden og danner i dag par. De har siden omdøbt huset til Gebrüder Mathis i respekt for grundlæggerne.
Se flere vine fra Gebrüder Mathis
92 point på Flaskehalsen.nu
90 point af Robert Parker
Det skrev de om årgang 2020:
95 point af Anders Grøndahl
"Endnu en tysk triumf. Vidunderlig rødvin. Her skal bourgogne-bønderne stå tidligere op for at være med i pris-kvalitet. Denne Pinot Noir (Spätburgunder) leverer hele charmen, sensualiteten, finessen, letheden og frækheden, som kendetegner rødvine skabt på denne drue. Men tyskerne gør det bare meget billigere."
92 point på Vinexpressen
"Spontangæret og ufiltreret spätburgunder med masser af vildskab. Pivfriske jordbær, kirsebærsten, rabarber, ribs og et lille volatilt strejf af salateddike på den überfede måde. Letbenet og intens i munden og samtidigt bare voldsomt lækker med en lille frugtsødme. Læg dertil en pikant stenfrugtsbitterhed , der giver lidt modstand i munden. Formidabel vin til prisen."
92 point på Flaskehalsen.dk
"...den skulle jo også gerne smage dejligt. Og det gør Gebrüder Mathis på en let og elegant måde, men hvor der er plads nok til, at frugtfornemmelsens dybde får muh-køerne til at slappe lidt af. En dejlig vin – men helt klart i den lette – og alligevel frugtige – afdeling."
90 point på Vinbladet
"Frisk duft, let syrlig, med hindbær, jordbær og kirsebær. Frisk og saftig smag, god fylde og middellang eftersmag med friske, lyse bær og markeret syre. Endnu for ung."
5 stjerner af Anders Halskov-Jensen
"Viol- og lavendel-krydret kirsebærnæse. Stram mund med mærkbar syre og god balance. Har godt af en dekantering, der giver ekstra pinot-parfume."
