Om Vingården

Filosofien bag Nuovimondi er at skabe gode vine med respekt for de gamle traditioner og naturen omkring Piemonte. Nuovimondi er indbegrebet af den ekspertise, som eksisterer i de piemontesiske vinbakker i Langhe , Roero og Monferrato.Nuovimondi fremstiller og forædler sine vine i kooperativer. Bakkerne omkring Piemonte i den nordvestlige del af Italien er opdelt i små parceller, som ikke gør det muligt for den enkelte vinbonde at lave en profitabel forretning ud af sine forholdsvis beskedne marker.Druerne bliver høstet i fællesskab og indsamlet fra de mange marker, hvorefter vinificeringen og forædlingen starter hos Nuovimodi.Nuovimondi ønsker at udtrykke historien om en region i deres vine, og de ​​drømme om et voksende fællesskab af vinbønder. Det er historien om mennesker, generation efter generation, fra den mindste lille gård og landsby, til at udforske nye regioner, lande, markeder, sprog, kulturer og forskellige vaner.Nuovimondi, som betyder "nye verdener", er kort sagt historien om alles liv - visheden om fortiden, udfordringer, nutiden og håbet for fremtiden.