Om Vingården

Bodegas Ondarre ligger i byen Viana i Rioja Alta og har siden 1959 været en del af den klassiske Rioja-tradition. Området er kendt for sit køligere klima, sin højde og sine kalk- og lerholdige jorde, som giver vine med friskhed, struktur og elegance frem for ren kraft.Vingården arbejder primært med Tempranillo og fokuserer på at skabe harmoniske vine, hvor frugt, fad og syre er i balance. Stilen er tydeligt klassisk, med omhyggelig fadlagring der tilfører dybde og karakter uden at overdøve vinens oprindelse. Især brugen af amerikansk eg giver de velkendte Rioja-noter af vanilje, krydderier og let modenhed.Bodegas Ondarre er en del af Grupo Bodegas Olarra, som er kendt for solid vinmagertradition og konsekvent kvalitet. Vinene frigives først, når de har opnået den ønskede modenhed, hvilket gør dem umiddelbart drikkeklare, men også velegnede til yderligere lagring.Resultatet er vine, der er elegante, pålidelige og lette at holde af. Klassisk Rioja med respekt for tradition, terroir og tid.