Om Vingården

I den lille landsby Villanueva de Campeán på grænsen til naboregionen Toro ligger Bodegas Viñas del Cenit. Vinhuset råder over hundredevis af små vinmarker, der er tilplantet med nye og gamle Tempranillo vinstokke. Bodegas Viñas del Cenit råder over nogle af områdets ældste vinstokke, der overlevede vinpesten i slutningen af 1800-tallet. Mange af stokkene hos vinhuset er derfor mellem 80 og 180 år gamle, hvilket danner grundlag for nogle imponerende vine. Grundet mange nyplantninger de senere år er gennemsnitsalderen på vinstokkene 35 år, hvormed grundlaget for de næste mange års produktion allerede eksisterer.Siden 2003 har ønologen Almudena Alberca stået i spidsen for produktionen af vin hos Bodegas Viñas del Cenit. Almudena er uddannet i Palencia, hvorefter hun søgte mod New Zealand for at opnå erfaring inden for fremstilling af vin. Efter nogle år besluttede hun dog at vende tilbage til de spanske rødder, hvor hun sidenhen har skabt de anmelderoste vine Venta Mazarrón og Cenit. For Almudena, er det en fornøjelse at arbejde med det store potentiale, som de gamle vinstokke giver, hvormed hun har skabt vine, der de seneste år har fået flotte ord og bedømmelser med på vejen fra Robert Parker. 2008 årgangen af husets topvin, Cenit, har eksempelvis opnået 94 point fra Robert Parker, mens 2009 årgangen er vurderet til imponerende 98 point i Robert Parkers Wine Advocate