Om Vingården

Philippe Cartoux's Domaine des Espiers i Gigondas producerer nogle af de eleganteste og mest charmerende frugtbomber i Gigondas. Domainet er ikke stort, og vinene, som er blandt Gigondas's absolut bedste, er altid udsolgte, længe inden næste årgang er til salg. Markedsføring er derfor non-existant, for vinene sælger sig selv alene på renoméet. Druerne dyrkes økologisk, og høstarbejdet foregår ved håndkraft. Parker er begejstret for domainet og giver hvert år toppoint.