Om Vingården

Domaine Lalande blev grundlagt i det 18. århundrede, i samme tidsrum som Canal du Midi blev anlagt. Det var en af arkitekterne bag Canal du Midi, Paul Riquet, der byggede og bosatte sig på Domaine Lalande. På daværende tidspunkt omfattede domainet 2000 hektar jordbrug, men efter revolutionen blev det inddelt i mindre parceller. De nuværende ejere Pierre Degroote og Bernard Montariol købte ejendommen i 1996, på daværende tidspunkt var jordbesiddelserne mere beherskede 125 hektarer.Markerne er beliggende langs Canal du Midi, omkring byen Carcassonne, i et meget kuperet terræn, med en meget varieret jordbund. Derfor dyrkes flere forskellige sorter, og derfor er husets topvin ”Les Hauts de Lalande” produceret af 4 forskellige druesorter: Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot og Merlot.Druerne til Les Hauts de Lalande er hentet fra de bedst beliggende parceller med de ældste vinstokke.