Om Vingården

Faugères appellationen har med sin skiferjord noget af den bedste "terroir" i hele det store Languedoc område, og familien Abbal på Château Valambelle i den lille by Laurens leverer suveræne vinkøb til prisen. Mogens Bergmann (Tipsomvin.dk) skriver: "I Laurens ligger et af de bedste domæner i Faugères, udefra ser det ikke ud af meget, men her produceres nogle meget gode vine. ​Familien Abbal har produceret vine til det lokale kooperativ siden 1936, men i 2003 begyndte familien at producere deres egne vine. Man byggede nye kældre, og i 2010 var omlægningen til økologisk drift gennemført. Marcel Abbal (der forøvrigt godt kan minde lidt om Walther Matthau) og hans søn Thierry laver her fire rødvine.... og husets vine anbefales hvert år i Guide Hachette".