Om Vingården

Firriato startede deres produktion af sicilanske vine i midten af 80´erne. Salvatore Di Gaetano har dedikeret de sidste 30 år, til at producere og levere siciliansk vin i topklasse til hele verdenen. Firriato er blandt de absolut største og ikke mindst førende vinproducenter på Sicilien, med marker og gårde spredt ud over hele det lille ”kontinent”. Sicilien er kendt for en mindre sammensmeltning af mange forskellige kulturer og derfor også stor alsidighed i deres vinproduktion.Gården Baglia Soria ligger nær Trapani, i den vestlige del af Sicilien. På primært sydvendte marker i dette område 200 meter over havet, dyrkes druerne til et af deres flagskibe Santagostino. Opkaldt efter St. Augostine af Hippo – en helgen i den katoske kirke, kendt som det første årtusindes største kristne filosof.