Om Vingården

Nicole og Christian Dauny repræsenterer 12. generation på Domainet og den 13. generation er sikret via deres to sønner; Benoît og Thibaut. Siden 1683, har Familien Dauny dyrket vin i området ”Champtin”, der regnes for at være en af de bedst beliggende bakker i AOC Sancerre.

Dauny Familien har i alt 16 hektar marker i Sancerre: 12,5 hektar Sauvignon druer til hvidvin og de resterende 3,5 hektar med Pinot Noir, der anvendes til rød og rosévin.

Druerne er dyrkes ”Agriculture Biologique” på et udvalg af kalkstens jord, kridt og lerjord. Dauny har dyrket økologisk i alle aspekter siden 1964, og er i dag certificeret af FR-BIO 10.Vil du smage ægte terroir-tro Sancerre, så har du fundet de rigtige vine, der med deres mineralske og sprøde friskhed, suverænt demonstrerer, hvordan Sauvignon Blanc skal smage.