Casas del Bosque Reserva Sauvignon Blanc Casablanca 2021
79,00 kr.
v/6 stk. 109,00 kr. v/1 stk
v/6 stk. 109,00 kr. v/1 stk
Cantina di Ruvo - Terre del Grifo Appassimento Puglia 2018
Spar
26%
Kraftfuld frugtbasse fra Italien med 97 point!
Kraftfuld frugtbasse fra Italien med 97 point og 14,5% alkohol!
Vinen kommer fra Syditalien og er lavet udelukkende på Nero di Troia-druen.
Vinen fremstilles efter appassimento-metoden, som også er kendt fra fremtillingen af Amarone.
I glasset får du en dyb, mørk rødvin.
Kraftig duft af moden frugt, svesker og blommer.
Smagen er kraftig men afrundet, og med en kompleks fylde.
99,00 kr. v/6
134,00 kr. v/1 stk
Fri fragt ved køb over 699 kr. fra Philipson Wine
Forhandler
Fakta
| Druer | 100% Nero di Troia |
| Vingård | Cantina di Ruvo |
| Område | Puglia |
| Land | Italien |
| Årgang | 2018 |
| Alkohol | 14,5% |
Vinen laves 100 % på druesorten Nero di Troia fra marker beliggende 400 meter og havets overflade. omkring den lille by Ruvo di Puglia i den nordlige del af Puglia tæt på Bari.
Druerne høstes sent og udvælges omhyggeligt i hånden.
Vinen fremstilles efter appassimento teknikken, også kendt fra fremtillingen af Amarone, hvor man tørrer fuldt modne druer indtil nærmest rosiner.
Resultatet efter presning af de bedste klaser delvist tørrede druer, er en mørk rubin rød vin med intense noter af moden frugt, svesker og blommer.
Smagen er kraftig men afrundet, og med en kompleks fylde.
Vinen er god til kraftige retter som grill, oksekød og stærke oste.
Cantina di Ruvo di Puglia
Siden 1800-tallet har familien Bernabei arbejdet med vin. I dag er det Franco Bernabei der sammen med sønnen Matteo står for fremstillingen af Cantina di Ruvo´s anmelderroste vine fra vinmarkerne 400 m over havets overflade i det solbeskinnede Puglien.
Bl.a. har de ramt Luca Maroni´s vin-hjerte, og modtager den ene topkarakter efter den anden fra ham for sine frugtrige vine, som høstes med håndkraft sent i sæsonen for at få hele druens kraft og fylde med.
Se flere vine fra Cantina di Ruvo di Puglia
