Creamery – Chardonnay 2021

Creamery - Chardonnay er en fyldig, frodig og forførende lækker californisk hvidvin! Solskinstimerne i marken har givet den retten til at prale af en svulmende, perfekt moden frugt og smørfed fylde, som nærmest af sig selv glider helt glat over tungen. Tropisk frugt og saftigmoden pære er hovednoterne. De bakkes op af vanilje fra fadnoterne med et strøg af creme brulée og smeltet smør på ristet toast. Det ville næsten blive for meget charme at stå med, hvis ikke den fine frugtsyre kom på scenen til sidst og sluttede nummeret af med en saftighed, der holder svulstigheden i skak på et temmelig fornøjeligt plan.

Rygraden i vinen kommer af 100% malolaktisk fermentering og derefter 100% fadlagring. Vinen ligger 7 måneder på 60% amerikansk eg og 40% fransk eg.

Vi anbefaler, at du nyder den til skaldyr, f.eks. crab cakes, og til alle former for fed fisk. Nyd den afkølet i store glas og i godt selskab.

Druerne til vinen sources på de bedste marker i Monterey, Paso Robles og Clarksburg.